Kürbiskult - Alte Mythen und flüssiges Gold

Zu Halloween ist er in aller Hande und Mund.... Der Kürbis geht um! Seit einigen Jahren feiert diese Frucht, die wissenschaftlich betrachtet eigentlich eine Beere ist, ihren Siegeszug durch Gärten, Felder und Küchen. Und erst ercht durch Halloween ist der Kürbis nicht mehr aus unserem herbstlichen Alltag wegzudenken. Was wie eine Modeströmung unserer Konsumgesellschaft aussieht, stellt jedoch in Wirklichkeit eine uralte Beziehung zwischen dem Menschen und einer Pflanzengruppe dar, die sich über Jahrtausende rund um den Globus spannt. Doch Kürbis ist nicht gleich Kürbis. Die von der Wissenschaft zusammengefasste Familie der Kürbisgewächse enthält ca. 120 Gattungen und 800 Arten. Das was wir im Allgemeinen als Gartenkürbis, Ölkürbis, Riesenkürbis oder Moschuskürbis ansprechen, ist mit den zahlreichen Arten jedoch nur entfernt verwandt und stammt ursprünglich aus der neuen Welt - Amerika, genaugenommen aus Mexiko. Archäologische Funde deuten darauf hin, dass der Kürbis oder auch Cucurbita pepo genannt, bereits vor über achttausend Jahren als Speise verzehrt wurde. Nach der Entdeckung Amerikas dauerte es nur wenige Jahre, bis die ersten Kürbisse nach Europa kamen. Unbekannt war der Kürbis hier allerdings auch nicht mehr, verwendeten doch schon die alten Römer Flaschenkürbisse vielfältig. Der Film beschäftigt sich mit den vielen Aspekten des Kürbis von der Entstehungsgeschichte über die Verbreitung in Europa und China, der medizinischen Heilkraft des Kürbis, der Fähigkeit Musikinstrument und Speise zugleich zu sein, der Kürbispflanzung im Jahresverlauf bis hin zu der Spezialität des steirischen Kernöls, das aus dem Ölkürbis in einzigartiger Qualität gewonnen wird.